Wüsthof Messersatz Chinesisches Kochmesser & Hackmesser

Wüsthof Messersatz Chinesisches Kochmesser & Hackmesser.

Das Chinesische Kochmesser wurde speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst. Das große Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern. Das Chinesisches Kochmesser hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet.

Dafür gibt es in diesem Set das Hackmesser, das mit seiner großflächigen, starken und starren Klinge Knochen zerteilen kann.

Eigenschaften des Wüsthof Messersatz Chinesisches Kochmesser & Hackmesser:

• Klingenlänge Chinesisches Kochmesser Gourmet: 18 cm
• Klingenlänge Hackmesser: 16
• Rückenstärke Hackmesser: 3,5 mm
• Gewicht Chinesisches Kochmesser: 220 g
• Gewicht Hackmesser: 460 g